Nått som alltid går hem hos mina killar är så klart Ugnspannkaka. Jag brukar spetsa till den med bacon och ost.
Ingredienser:
3dl mjöl
6dl mjölk
3ägg
Smör
Bacon
Riven ost
Jag steker först baconet. Sen blandar jag mjöl, mjölk och ägg. Jag använder alltid stavmixer för att slippa klumpar.
Smörjer formen med smör och häller i smeten. Lägger över baconbitarna och osten. In i ugnen på 225 grader i ..30min. Lite beroende på ugn. Klart! Lätt och gott👍❤️
